美食纪录片《鳗鱼的故事 The Story of Eel 2019》全3集 汉语中字 1080P/720P高清纪录片

美食纪录片《鳗鱼的故事 The Story of Eel 2019》讲述鳗鱼神秘的生活轨迹、探索它如何缓慢而强烈地改变着人类体能和智慧；甚至能牵起一个波及全球的产业链条，成为自然平衡与人类生存状况的一个晴雨表。

美食纪录片《鳗鱼的故事 The Story of Eel 2019》

它们在遥远的马里亚纳海域出生，却要返回陆地江河，数千公里洄游，跨越亘古岁月，牵连亿万人的生活。

鳗鱼

鳗鱼的故事：食物狂欢

这里是东亚地区人口最稠密的岛国。七月末，又进入一年中最炎热的暑季，每到这个时候，无论城市还是乡村，人们都要赶着去吃一种炭烤食物。不到十天时间，有近亿人在全国各地排起长队。蒲烧鳗鱼，在日本已经风靡300年，炭火和鳗鱼相遇，促成一个以食物为主题的狂欢……

鳗鱼的故事：鳗鲡幼苗

在霞浦一带，林明灿最了解洋流抵近的动向，每年他总是第一个出海。海上作业从立冬开始，持续近半年时间。即将出现的渔获来去无定，它们经过这片海区的数量，经常差异悬殊。人们等待了一年的，就是那看似娇弱细小、通体透明的小鱼，它们是日本鳗鲡的幼苗。

鳗鱼的故事：鳗鲡养殖

这些泥土原本在水底，现在，人们要用一种传统方法，再次唤醒它们潜藏的活力。北回归线下，即便在冬季，阳光依旧充足，加上北风的干燥作用，为泥土杀菌消毒。当春天来临，翻晒过的土塘将注满新水，等待从大洋深处辗转赶来的客人——鳗鲡幼苗。

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