美食纪录片《老广的味道 A Bite of Guangdong》全2季 汉语中字 720P高清纪录片

广东卫视原创系列美食纪录片老广的味道 A Bite of Guangdong》以独特视角深入广东美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,体现特色全粤菜谱。

美食纪录片《老广的味道》

美食纪录片《老广的味道

为了一口鲜,他们要与凶猛的海鱼较量,如果不小心被咬到,一大块肉就会没了;有一种极其鲜美的螃蟹,花钱都买不到,只能凭运气捕捞,他们却趋之若鹜,费心养殖,起早贪黑捕捞。上山下海,即捞即食,食鲜最高!

第一季

第一集:鲜

为了一口鲜,他们要与凶猛的海鱼较量,如果不小心被咬到,一大块肉就会没了;有一种极其鲜美的螃蟹,花钱都买不到,只能凭运气捕捞,他们却趋之若鹜,费心养殖,起早贪黑捕捞。上山下海,即捞即食,食鲜最高!

第二集:偏

味蕾冒险,敢为舌先看老广。当沙虫用蒜蓉清蒸、爆炒等方法制的时候,它绝对比你想象中可爱!在节目中亮相的“惊人”食材还有:禾虫、竹鼠、桂花蝉、龙虱、田鼠、红菌豆腐和竹虫。《老广的味道——偏》以另类食材为主题,上演舌尖上的冒险之旅, 揭秘外地人诟病的可怕食谱制造者。

第三集:时

一米多的菜树,竟然超级鲜嫩;潮汕人夏季酷爱的不是米的米,又是什么?春祛湿煲靓汤,秋风起食腊味,冬进补吃三……

第四集:精

精挑细选,究竟什么是原汁原味?精准烹饪,食材背后,隐藏着什么样的美食密码?精通十八般手艺,他为何对生腌情有独钟?即便在物质匮乏的时代,讲究的广州人家再饿也不会把偶得的食材随便弄熟果腹,而是耐心的精细处理,这种深入骨髓的日常的精致,也许是老广味道真正的灵魂与格调吧。

第五集:造

没有鲜活生猛的捕捞场景,没有新奇趣怪的食材,没有饮食大咖助阵,只有默默无闻的手工匠人和他们的手造食品

第二季

广东卫视原创系列美食纪录片《老广的味道》第二季,广东版舌尖上的中国,节目以独特视角深入广东美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,体现特色全粤菜谱。

第二季美味升级,鸡年新春再度来袭!《一心》、《两仪》、《三餐》、《四季》、《五味》、《六合》、《七绝》,43种地道食材,43种乡土味道。

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